Новости от Агроэксперта

Скумбрию и сардину предлагают продавать два года

Срок хранения замороженной скумбрии и сардины, по мнению чиновников Росрыболовства , можно увеличить до двух лет. При нынешнем ограничении в 12 месяцев оптовики неохотно берут такую рыбу из-за риска ее вовремя не реализовать. Впервые вопрос об устаревшем ГОСТе 32366-2013 «Рыба мороженая. Технические условия» подняла Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ). По этому ГОСТу срок хранения (8-12 месяцев) не позволял вовремя реализовать, и рыбу ретейлерам приходилось продавать по сниженной цене себе в убыток.
В России