Подпишись на самые актуальные события в индустрии сельского хозяйства
Рецепт успеха

Алтайский мед

По концентрации высокоценных натуральных и полезных компонентов алтайский мед не имеет равных во всем мире. ООО «Медовик Алтая» Евгения Мишина выпускает более 100 наименований фирменных продуктов пчеловодства, которые экспортирует в страны ЕС, Китай, Японию и США.

Анатомия вкуса

Начав с небольшого цеха, за 10 лет Евгений Мишин создал в селе Калманка, что в 45 километрах от Барнаула, одно из ведущих предприятий Сибири по переработке меда и его производных. Отличное качество продуктов и продуманная маркетинговая стратегия развития, а также грамотная реклама
в Сети привлекли внимание не только отечественных оптовиков,
но и международных компаний.

– Мы представлены на прилавках более 50 регионов страны и активно работаем с зарубежными партнерами. Большие поставки уходят в Китай. В среднем
в месяц это около 60 тонн. Китайцы чаще других закупают самые дорогие
и полезные сорта меда–дягилевый и липовый. Готов к подписанию контракт еще с одной китайской компанией, – говорит Евгений Мишин. – Уже который
год сотрудничаем с Польшей. Поляки используют алтайский мед для производства слабоалкогольных напитков, косметики и перепродают его в другие европейские государства. У нас есть все возможности увеличить мощности и прочно закрепиться на рынке, наладив поставки в Канаду, Англию
и Францию.
Цветочный мед от «Медовик Алтая»
Цветочный мед
При поддержке РСХБ «Медовик Алтая» приобрел современное оборудование и усовершенствовал техническую базу. Теперь все процессы производства автоматизированы, в том числе и фасовка в потребительскую тару. «Если раньше на подготовку одного 16-тонного контейнера уходило около месяца, то теперь с аналогичной задачей справляемся всего за два дня», – говорит Евгений Мишин. С танков-гомогенизаторов мед по продуктопроводу идет на линию розлива и позволяет выпускать в час до полутора тысяч единиц готовой продукции высокого качества.

– Исследования ученых показали, что библиотека инфракрасных спектров меда из Алтая имеет неповторимые целебные свойства, которые определяются уникальным природным разнообразием нашего края. В его составе содержится огромное количество пыльцевых зерен редких лекарственных растений, произрастающих только у нас, – продолжает Евгений.
– Мы перерабатываем мед по долгосрочным договорам на поставку прямо с пасеки от ведущих пчеловодов из экологически чистых районов Алтайского края и Республики Алтай – наиболее развитых пчеловодческих регионов страны.
У нас переизбыток сырья, и к нам стабильно приезжают каждый день несколько новых фермеров, в том числе из самых отдаленных горных уголков, абсолютно нетронутых цивилизацией. Это позволяет производить широкий спектр товаров по сходной цене и на любой вкус.

Смузи с алтайским медом

Банан очистить от кожуры, нарезать на кубики
и положить в блендер. Сверху насыпать стакан
овсяных хлопьев, добавить две столовые ложки
меда и залить смесь 0,4 литра парного молока.
Включить блендер и через пару секунд вкусный
завтрак с массой полезных витаминов готов!

Только вперед!

Сегодня «Медовик Алтая», помимо лугового, таежного, горного и лесного меда, производит еще и композиции из ягод, орехов и лекарственных трав, а также фитомед, воск, пыльцу и прополис. В оснащенной лаборатории ведется строгий контроль качества производства на всех этапах – начиная от приема сырья
до выпуска каждой партии. Все товары сертифицированы и имеют штрихкод.
– «Медовик Алтая» – современная, динамично развивающаяся компания, продукция которой известна далеко за пределами Сибири и соответствует требованиям к качеству на глобальном рынке, – говорит директор Алтайского филиала РСХБ Николай Бойко. – На предприятии работают настоящие профессионалы своего дела, которые знают, как грамотно выстраивать процесс и продвигать товар. Им удалось найти свою нишу на рынке продовольствия и выйти на международную арену. В планах Евгения Мишина – реализовать целый ряд масштабных проектов. Мы готовы поддержать все начинания этой перспективной компании.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Вам также понравится